ゴムベラの選び方

こんにちは！

お菓子作り大好きマンのにっちーです！！

あなたはお菓子作りを始めようと

思った時に百均にも東急ハンズにも

製菓道具は売ってるけど…

どんなヘラがいいんだろう？

と迷ったことはありませんか?

 

この記事を読めば

自分にぴったりの

ヘラの選び方がわかります！

「見た目」と「機能性」

どちらを優先するかは考えによりますが

製菓道具は長く付き合う相棒

のようなものです

だからこそ用途に適したものを

揃えて欲しいと思います

ゴムベラ選び3つのポイント

・耐熱タイプ

・一体型

・かたさと弾力

耐熱タイプ

鍋で加熱しながら混ぜたとき

耐熱でないと、ゴムが溶けたり変形します

シリコン製だと

ほとんどが耐熱なので大丈夫！

素材によっては、

耐熱温度が100℃以下のものもあります

安価すぎるものに多いので

気をつけてくださいね

一体型

持ち手とベッドが着脱できるタイプは

汚れがたまるリスクがあります。

毎回外して洗う手間がかからないのが

一体型です

固さと弾力

コシが強くて、芯がしっかりしているものが

力が入れやすく混ぜやすいです

ゴムベラのおすすめメーカー

タイガークラウンのゴムベラ

持ち手のところに

cakelandと書いてあります

価格も1000円くらいでお手頃です

今は色違いもあります

白は着色が目立ちますが

生地の色がよく見えるので、

個人的には白がおススメです！

ミニサイズのゴムベラが便利

はちみつ、水飴などの

少量の材料を加えて行くとき

ミニサイズもあると便利です

何かと小回りが効くのでよく使います

どんなゴムベラを

使ったらいいの？

と悩んでいたそこのあなた！

早速タイガークラウンの

ゴムベラを買ってみましょう！